Aqui em Porto Alegre a temperatura está baixando cada vez mais, então é hora de nos preparar para as delícias do inverno. Ontem foi a vez do Fondue... A massa de queijo pronta é uma facilidade, pois só precisamos esfregar um alho na panela e colocar a massa de queijo. Deixamos alguns minutos no rechaud até que a massa fique cremosa e em seguida já podemos saboreá-la. É claro que um bom vinho faz a diferença... Mas se não tiver um vinho, o que vale mesmo é o prazer do momento.
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